中西面点专业（职教高考）旨在培养具有中西式面点制作技艺和食品营养知识的专业技能型人才。课程内容涵盖面点原料学、面点工艺学、中式面点制作、西式烘焙技术、食品卫生与安全等。
通过职教高考选拔，该专业强调实践技能与创新能力的培养，通过实训操作、烘焙实践等方式，提升学生对中西面点制作的掌握。毕业生适合在餐饮企业、面包房、星级酒店、食品加工企业等领域从事面点制作、烘焙技术研发、厨房管理等工作。